用面包机做甜酒酿的步骤如下：首先，准备好主要材料，包括糯米和甜酒曲。糯米需要提前浸泡，一般浸泡6-8小时，或者过夜，直到糯米发胀，能够轻松捏碎。甜酒曲的选择也很重要，可以根据个人口味和喜好选择不同品牌的甜酒曲，按照包装上的说明确定用量。接下来，将浸泡好的糯米沥干水分，放入蒸锅中蒸熟。

用沸水把米酒桶和铲子都消毒。准备好甜酒曲。把酒曲均匀撒在米饭中，拌匀。把拌好的米饭放入米酒桶里，盖好盖子。面包桶不用放搅拌片，加入100ml水。把米酒桶放入面包桶里。面包桶安放进面包机里。选择酸奶制作，把原来的8小时增加到12小时，启动程序。136小时后米酒发酵完成。

用沸水把米酒桶和铲子都消毒。准备好甜酒曲。把酒曲均匀撒在米饭中，拌匀。把拌好的米饭放入米酒桶里，盖好盖子。面包桶不用放搅拌片，加入100ml水。把米酒桶放入面包桶里。面包桶安放进面包机里。选择酸奶制作，把原来的8小时增加到12小时，启动程序。

1、浸泡好的糯米把水倒掉，空一空水分。用蒸锅，铺上屉布，将糯米均匀地平铺到上面。大火蒸20分钟左右 蒸好的糯米晶莹剔透，颗粒饱满，很Q很劲道。把糯米盛到小盆里，倒入少许凉开水，能将结块打散为宜。待糯米温度至常温后，倒入酒曲，拌匀。

2、取500g糯米。加水浸泡3小时以上。当能用手碾碎糯米粒的时候就放入电饭煲里煮熟。米饭煮熟后放凉至放在手上不烫手，约30度。用沸水把米酒桶和铲子都消毒。准备好甜酒曲。把酒曲均匀撒在米饭中，拌匀。把拌好的米饭放入米酒桶里，盖好盖子。

3、米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟等，主要原料是糯米（江米），酿制工艺简单，口味香甜醇美，含酒精量极低，因此深受人们喜爱。做米酒的方法很多，今天小编教大家一下大家用面包机做米酒的方法。做酒酿最好选用圆糯米，那样做出来的酒酿最甜，大米也可以做，但是没圆糯米好吃，需要提前一晚上泡糯米。

4、准备好甜酒曲。把酒曲均匀撒在米饭中，拌匀。把拌好的米饭放入米酒桶里，盖好盖子。面包桶不用放搅拌片，加入100ml水。把米酒桶放入面包桶里。面包桶安放进面包机里。选择酸奶制作，把原来的8小时增加到12小时，启动程序。136小时后米酒发酵完成。

材料准备：500克糯米、15克蜜蜂牌甜酒曲，以及适量的凉开水。 糯米处理：将糯米清洗干净后，浸泡至手指轻轻一掐就能碎。通常需要浸泡一夜。 蒸熟糯米：将浸泡好的糯米沥干，上锅蒸煮约20分钟，直至糯米熟软但不过烂。 冷却糯米：将蒸熟的糯米饭放置至温热，约手感温热即可。

取500g糯米。加水浸泡3小时以上。当能用手碾碎糯米粒的时候就放入电饭煲里煮熟。米饭煮熟后放凉至放在手上不烫手，约30度。用沸水把米酒桶和铲子都消毒。准备好甜酒曲。把酒曲均匀撒在米饭中，拌匀。把拌好的米饭放入米酒桶里，盖好盖子。

米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟等，主要原料是糯米（江米），酿制工艺简单，口味香甜醇美，含酒精量极低，因此深受人们喜爱。做米酒的方法很多，今天小编教大家一下大家用面包机做米酒的方法。做酒酿最好选用圆糯米，那样做出来的酒酿最甜，大米也可以做，但是没圆糯米好吃，需要提前一晚上泡糯米。

制作甜酒酿的关键在于保持所有用具的清洁无油，以及控制好糯米饭的温度和湿度。此外，不同品牌的甜酒曲和面包机可能会有所差异，因此在实际操作过程中需要根据具体情况进行调整。总的来说，用面包机制作甜酒酿是一种简单方便的方法，只需按照步骤操作，耐心等待，就能享受到美味的自制甜酒酿。

用料 糯米 500g 蜜蜂牌甜酒曲 15g 凉开水 适量 面包机甜酒酿的做法 将500g糯米淘干净后浸泡到指甲掐米粒中间能轻易就碎最好，我浸泡了一晚上。第二天滤水上锅平铺于纱布上，隔水蒸熟，大火20min左右，不能太烂，软香就好。